去咳止痰妙方－蕃茄沾紅糖
去咳止痰妙方－蕃茄沾紅糖- 作者：還給你美麗人生-謝老師的食療小秘方
作法：取熟透的蕃茄切成片，直接沾紅糖即可食用，一次吃一盤，每日食用次數不拘。
功效：止咳化痰。
蕃茄可說是最便宜的抗癌水果，它含有豐富的抗氧化成分，可抑制體內自由基的活動。蕃茄也可以治療咳嗽，祛痰的效果奇佳，如果有咳嗽的症狀及平日多痰或因感冒引起的多痰，都可以試試這個方法。
摘自世茂出版社『還給你美麗人生－謝老師的食療小秘方』
看過給"船"走的橋嗎？
真是無奇不有丫!!
法國地區大部分的運河網絡，多半肇建於 18 世紀末到 19 世紀初，布里亞爾最大的布希雅空中運河 (pont canal) ，則始建於 1890 年，並於 1896 年竣工開通。在此之前，布里亞爾早已因瓷漆鈕扣和彩珠項鍊 – 之後又有鑲嵌細工鈕扣加入– 的生產工業，在法國邊境一帶市場遠近馳名。雖然原來在此開設工廠的那些家族 – 他們在這個小鎮上雇用了許多男女工人 – 都已不在，但布里亞爾還是繼續生產裝飾用途的瓷漆和鑲嵌細工鈕扣。
一個居民約 6,000人的小鎮，麻雀雖小，五臟俱全，彷彿法國一般傳統城鎮的縮影：鎮上也有數間小小的旅館、物美價廉的餐館、保存完好的公共廣場與公園，且除了運河橋之外，緊鄰著羅亞爾河和運河的河畔，亦同樣鋪設有精緻的行人步道。四周幾個交通便利的城鎮 – 例：以陶藝聞名的吉祥鎮 (Gien) ，以及羅亞爾河的產酒區，還有一些饒富趣味、但不甚知名的 chateaux 或度假村 (grand houses) ，將布里亞爾圍繞其中。
我們還是回來看看空中運河橋吧。它雖然不是法國首座運河橋，但這些早期興建的橋樑，多半都以石材建造，橋面則為布里亞爾當地最長的鋼鐵結構物，無出其右者。 此橋長度 662 公尺 ，鋼鐵鑄造的橋面，由 14 根深入河床的石墩支撐，各墩長度不一，最長者超過 8 公尺 ，最短者亦在 5 公尺以上。這些石墩的形狀都酷似船首，以便將水流阻力降至最低。位於橋上的運河本身，行船寬度 6 米 ，水深則維持在 2.2 米左右。運河和曳船道的總寬度約為 11 米。
在機動化的水上交通工具出現之前，航行於運河上的大型平底船，都是由馬匹曳引，所以才需要曳船道。
布希雅空中運河的石墩，係由法國著名工程師艾菲爾 (Eiffel) 設計，他所設計的艾菲爾鐵塔，至今依然高聳在巴黎市中心的天際。不過，以鋼材製作橋面的這項創新設計，則是出於另一家公司之手，至於入口處鋼柱的藝術設計，則是由數家小公司承包。
主導整座空中運河建造過程的兩位工程師，似乎已因為年代久遠，而逐漸被世人所遺忘，但艾菲爾這個名字，則依然活在每個造訪過法國首都巴黎的遊客心中。
<健康必知> 七個小細節毀掉你身體
七個小細節毀掉你身體
有些人很注意養生保健，但在生活習慣上卻存在一些誤解，像下面這些"亡羊補牢"的做法，是為時已晚了，這已經對身體健康造成了影響。
(1) 餓了才吃：
生活中許多人不是按時就餐，且有相當一部分人不吃早餐，其理由之一就是"不餓"。其實，食物在胃內僅停留4－ 5小時，感到饑餓時胃早已排空。胃黏膜這時會被胃液"自我消化"，引起胃炎或消化性潰瘍。飲食規律、營養均衡是養生保健必不可少的物質基礎。粗糧好但不可多食。
(2) 渴了才喝：
平時不喝水、口渴時才飲水的人相當多，尤其是青少年和"大忙人"。他們不了解渴了是體內缺水的反應，這時再補充水分為時已晚。水對人體代謝比食物還重要，生理學家告訴我們，每個成年人每天需飲水 1500毫升左右。晨間或餐前一小時喝一杯水大有益處，既可洗滌胃腸，又有助於消化，促進食慾。據調查研究，有經常飲水習慣的人，便秘、尿路結石的患病率明顯低於不常飲水的人。
(3) 累了才歇：
許多人誤以為累了是應該休息的信號，其實是身體相當疲勞的"自我感覺"，這時才休息已為時過晚。過度疲勞容易積勞成疾，降低人體免疫力，使疾病乘虛而入。不論是腦力還是體力勞動者，在連續工作一段時間後，都要適當的休息或調整。
(4) 睏了才睡：
睏倦是大腦相當疲勞的表現，不應該等到這時才去睡覺。按時就寢不僅可以保護大腦，還能提高睡眠質量，減少失眠。人的一生約有1/3時間是在睡眠中度過的，睡眠是新陳代謝活動中重要的生理過程。只有養成定時睡覺的習慣，保證每天睡眠時間不少於 7小時，才能維持睡眠中樞生物鐘的正常運轉。
(5) 急了才排：
很多人只在便意明顯時才去廁所，甚至有便不解，寧願憋著，這樣對健康極為不利。大小便在體內停留過久，容易引起便秘或膀胱過度充盈，糞便和尿液內的有毒物質被人體重吸收，可導致"自身中毒"。因此，應養成按時排便的習慣，尤以晨間最好，以減少痔瘡、便秘、大腸癌的發病機會。
(6) 胖了才減：
隨著生活水平的提高，肥胖患者日逐增加。導致肥胖的原因主要是進食過量，營養過剩，缺乏運動。而這幾種誘因完全可以在體重超標之前加以預防，如控制飲食，防止暴飲暴食，調整飲食，加強體育鍛煉。 目前市場上還沒有理想的減肥藥，因此，減肥不如防止肥胖。飯前百步減少脂肪。
(7) 病了才治：
疾病應該以防範為主，等疾病上身，已經對身體造成危害。疾病到來時都是有信號的。
